Powerscourt Hotel은 새로운 바와 브라세리를 오픈하기 위해 시장에서 '갭'을 확인합니다.

위클로

Powerscourt Hotel의 Sally Gap 바.

Powerscourt Hotel Resort & Spa의 McGills 바는 캐주얼한 식사와 전통적인 바 경험을 보다 현대적인 사교 공간으로 탈바꿈하기 위해 250만 유로의 투자를 거쳤으며 현재는 The Sally Gap Bar & Brasserie로 명명되었습니다.

Wicklow 산의 유명한 교차로에서 영감을 얻은 The Sally Gap Bar & Brasserie는 현대적이고 편안한 분위기에서 모두를 위한 만남의 장소로 만들어졌습니다.

수석 셰프 Cormac McCreary가 이끄는 요리 팀은 성인과 어린이 모두의 모든 취향과 갈망에 맞는 다양한 옵션을 제공하는 메뉴를 개발했습니다. Cormac과 그의 팀은 The Sally Gap Bar & Brasserie의 새로운 식사 경험을 디자인하기 위해 열심히 노력해 왔으며, 여전히 현지 공급업체를 지원하고 가능한 한 엄선된 농장 및 낙농장과 협력하여 최고의 신선한 재료를 공급하겠다는 호텔의 약속을 강조하고 있습니다. 메뉴에 대한 자부심.

“위클로 리지웨이 와규 쇠고기 버거, 양파 렐리시, 훈제 사과나무 치즈, 피클, 버거 소스”와 같은 메인 코스 옵션을 통해 각 요리는 Cormac의 엄격한 기준에 따라 최고의 아일랜드 농산물을 대표한다는 것이 분명합니다.

또한 세계적으로 유명한 장인 생산자 John Stone Beef를 제공하는 인상적인 그릴 셀렉션도 있습니다. 각각의 엄선된 부위는 숯불구이로 구워 맛과 향을 극대화하고 모든 맛있는 반찬과 소스가 함께 제공됩니다. 비건, 채식 및 모든 식이 요법에 대한 요청이 충족되며 인상적인 어린이 메뉴도 준비되어 있습니다. 새로운 메뉴를 정독하여 식욕을 돋우세요!

미학적으로 The Sally Gap Bar & Brasserie는 공간을 최대화하고 신중한 식사 경험을 위한 은둔을 제공하는 매력적인 구석부터 대규모 모임을 위한 보다 편안한 연회 스타일 좌석에 이르기까지 다양한 식사 옵션을 선보이도록 설계되었습니다.

새로운 바는 전문적으로 준비된 식전주를 즐길 수 있는 완벽한 장소이기도 합니다. 음료 팀은 Glendalough Gin, Lemon을 곁들인 The Spinc를 포함한 현지 맞춤형 칵테일의 영감을 받은 선택으로 내부 및 외부 환경을 보완하는 와인 및 칵테일 목록을 선별했습니다. 주스, 라벤더 시럽, 마라스키노 리큐어, 소다수.

아름답게 디자인된 천장은 개방형 바닥 레이아웃을 고정시키며, 편안한 소파와 클래식 안락의자, 높은 스툴과 다이닝 좌석을 제공하는 매력적인 공간은 모두 호텔 정원이 내려다보이며 맞춤형 이중 접이식 창문을 갖추고 있어 고객이 다음을 즐길 수 있습니다. 밝고 바람이 잘 통하는 실내에 완전히 푹 빠져보세요.

진한 파란색, 부드러운 녹색, 따뜻한 베이지 톤, 풍부한 목재 및 황동 디테일, 눈에 띄는 검은색 액센트가 인상적인 인테리어를 완성하며, 이 모든 것이 아일랜드 정원 중심부에 있는 호텔의 상징적인 위치와 아름답게 조화를 이룹니다.

장엄한 환경에서 더욱 영감을 얻은 일부 눈에 띄는 내부 특징으로는 야생 꽃과 야생 동물의 식물 갤러리를 전시하는 대형 청동 거울 벽이 있습니다. 주변 풍경의 특성을 다시 반영하는 기능 배경화면 내에서도 야생동물을 볼 수 있습니다. 인상적인 석회석 벽난로는 방에 초점을 맞추고 도서관 벽은 공간을 제공하여 이 매력적인 인테리어의 분위기를 더욱 돋보이게 합니다.

Sally Gap Bar & Brasserie는 매일 오후 5시 30분부터 오후 9시 30분까지 저녁 식사 서비스를 제공하며, 가격은 2코스 €45, 3코스 €55입니다. 개장 시간은 월요일 – 목요일 오후 4시 – 12시 30분, 금요일 및 토요일 오후 4시 – 01시 30분, 일요일 16시 4시 – 오후 11시 30분입니다. 또한 라이브 엔터테인먼트는 금요일과 토요일 밤 9시 30분부터 진행됩니다.

나는 천성적으로 약간 신음하는 성격이어서 새 잎사귀를 뒤집기로 결정했습니다. 9월이 다가오고 있습니다. 1월 못지않게 두려운 달입니다. 다시 학교로 돌아가야 하는 스트레스, 계절의 변화, 일상을 정하고 노력하는 것…